NUTRIÇÃO

CAFÉ DA MANHÃ....

Independente da hora em que você acorda e das próximas atividades que vai fazer depois de levantar, o café da manhã é uma refeição importante. Por isso resolvemos listar, com a ajuda da nutricionista Vivan Ragasso, uma sugestão para o cardápio ideal para a primeira refeição do dia em três perfis diferentes.

Quem não pratica exercícios – e mesmo assim ainda quer um café da manhã saudável: Comece o dia com um copo de água e com uma porção de frutas, para que o corpo receba vitaminas, minerais e fibras. Depois, coma duas fatias de pão integral para garantir o carboidrato, leite, iogurte ou mesmo duas fatias de queijo branco como proteína. É interessante consumir duas castanhas do pará para aumentar os índices de colesterol bom. O café propriamente dito deve ser preto, com pouco açúcar.

Quem vai para a academia: Os esportistas devem seguir o mesmo roteiro acima, apenas excluindo as castanhas e com atenção ao escolher frutas de baixo índice glicêmico (maçã, pera, ameixa, uva, pêssego) para evitar a queda da taxa de açúcar no sangue na hora de malhar. Além disso, o pão deve ser branco, porque as fibras possuem digestão lenta e podem causar desconforto no estômago.

Quem está acima do peso: Aqueles que desejam emagrecer devem optar sempre pelos produtos light. As fibras são importantes porque aumentam a sensação de saciedade – ou seja, você não vai chegar faminto na próxima refeição. As frutas escolhidas são as de baixa caloria, com líquidos e fibras, como abacaxi e melão. Lembre-se sempre de maneirar nas porções: no lugar de duas fatias de pão, você deve comer uma só.

Independente do estilo, o importante é balancear, evitar exageros e estar feliz com suas escolhas. Como é o seu café da manhã?

Por Marina Oliveira

LINK:http://www.saboremmovimento.com.br









#################################################################################

Reeducação alimentar é o melhor truque para emagrecer e melhorar a saúde

Não caia nessa de fazer qualquer dieta em nome do corpo enxuto. É preciso controlar o peso, sim, mas sem comprometer a saúde. Este plano de emagrecimento tem um cardápio balanceado que garante cintura fina sem arriscar o bom funcionamento do seu organismo.

O diferencial está em nove princípios de nutrição que aumentam a longevidade e que você deve ter em mente antes de iniciar o programa. Após uma semana seguindo-os à risca, você elimina até 4 kg e ganha vários benefícios para o corpo. Pronta para aderir? Então confira as regrinhas básicas e siga o cardápio!

9 princípios de nutrição

1. Reduz a quantidade dos alimentos ingeridos

2. Diminua o sal

3. Faça refeições pequenas em vários momentos do dia

4. Monte um prato bem colorido

5. Evite gorduras e açúcares

6. Coma muitas fibras

7. Consuma vitaminas C e E

8. Aumente a ingestão de peixe e linhaça

9. Prefira carboidratos complexos, como pães, bolos, biscoitos, macarrão e arroz feitos com farinha integral

Foto: Dreamstime

Sugestão de cardápio

Elaborado pela nutricionista Cláudia Torquato (SP), ele oferece cerca de 1200 calorias por dia e possui todos os dez princípios de nutrição focados no programa de reeducação alimentar.

Café da manhã

· Segunda-feira
1 iogurte de frutas light + 3 col. (sopa) de aveia + 1 col. (sopa) de gérmen de trigo

· Terça-feira
1 copo de 200 ml de suco natural + 1 fatia de pão de forma integral + 1 col. (chá) de margarina

· Quarta-feira
1 xícara (chá) de fruta picada ou de salada de frutas + 4 col. (sopa) de granola

· Quinta-feira
1 unidade comercial de coalhada desnatada + 2 col. (sopa) de aveia + 1 col. (chá) de mel + 1 col. (sopa) de gérmen de trigo.

· Sexta-feira
½ pão francês sem miolo + 1 col. (chá) de requeijão light +1 copo (200 ml) de leite desnatado + 1 col. (sopa) de linhaça + café com adoçante à vontade + 1 maçã

· Sábado
Vitamina com ½ mamão papaia + 1 copo (200 ml) de leite desnatado + 2 col. (sopa) de aveia + 1 col. (sopa) de mel

· Domingo
2 torradas integrais light + 1 col. (chá) de geléia de fruta light + 1 copo (200 ml) de leite desnatado + café com adoçante à vontade

Lanche da manhã

· Segunda-feira
3 frutas oleaginosas (castanhas do Pará ou de caju, amêndoas, avelãs ou nozes) + 3 frutas secas (damasco, banana, uva, mamão, maçã, abacaxi, ameixa)

· Terça-feira
1 banana pequena + 1 col. (sopa) de linhaça

· Quarta-feira
1 xícara (chá) de chá verde (se quiser, use adoçante) + 1 torrada integral light + 1 col. (chá) de requeijão light

· Quinta-feira
1 barrinha de cereais light

· Sexta-feira
1 barrinha de granola

· Sábado
1 xícara (chá) de chá verde ou preto (com adoçante) + 1 fatia média de queijo minas light

· Domingo
3 biscoitos integrais de aveia + 1 xícara (chá) de chá verde ou preto (com adoçante)

Foto: Getty Images

Almoço

· Segunda-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + ½ pepino + 2 col. (sopa) de chuchu refogado + 1 de filé de frango magro (fritar na panela teflon com 1 col. (sopa) de óleo) + 2 col. (sopa) de arroz integral

· Terça-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 2 rabanetes + 2 col. (sopa) de quiabo refogado + 1 bife de carne vermelha + 1 batata média cozida

· Quarta-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1/2 tomate + 2 col. (sopa) de cenoura crua ou cozida + 1 posta de peixe cozida + 2 col. (sopa) de purê de mandioca preparado com mandioca, alho, leite desnatado e pouco sal

· Quinta-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1 prato (sobrem.) de vagem cozida + 1 omelete com 1 ovo e 1 clara + ervas frescas à vontade + 1 fatia de peito de peru + 2 col. (sopa) de mandioquinha refogada

· Sexta-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 3 col. (sopa) de salada de berinjela com pimentão + 2 coxas de frango assadas + 2 col. (sopa) de arroz 7 cereais

· Sábado
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 2 col. (sopa) de seleta de legumes sem batata + 1 filé de peixe grelhado + 2 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijão

· Domingo
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1 prato (sobrem.) de broto de feijão refogado + 3 col. (sopa)  de macarrão integral à bolonhesa (molho vermelho)

Lanche da tarde

· Segunda-feira
1 porção de fruta com 1 col. (sopa) de linhaça

· Terça-feira
1 unidade de iogurte light + 3 col. (sopa) de aveia + 1 col. (sopa) de gérmen de trigo

· Quarta-feira
1 xíc. (chá) de fruta picada ou salada de frutas + 3 col. (sopa) de granola

· Quinta-feira
1 barra de cereal light (pode ser com chocolate)

· Sexta-feira
3 minis pães-de-queijo + 1 xíc. (chá) de chá verde ou preto

· Sábado
3 castanhas do Pará + 1 xíc. (chá) de chá verde ou preto

· Domingo
1 copo (200 ml) de suco de frutas natural (opte por abacaxi, morango ou maçã, evitando laranja) + 1 col. (sopa) de linhaça + 2 frutas secas (ameixa ou damasco)

Foto: Getty Images

Jantar

· Segunda-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1 concha de estrogonofe com molho de soja + ½ batata cozida + 1 pires de brócolis cozidos

· Terça-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + sopa de legumes com 1 porção de peito de frango cozido e desfiado

· Quarta-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1 pão sírio pequeno + 1 fatia de peito de peru + 1 fatia fina de queijo minas light + 1 tomate + 1 col. (sopa) de requeijão ou creme cheese light

· Quinta-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1 porção de quibe assado + 2 col. (sopa) de couve-flor refogada

· Sexta-feira
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 2 col. (sopa) de beterraba cozida + 1 ovo e 1 clara cozidos + 2 col. (sopa) de grão-de bico

· Sábado
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 1 berinjela recheada com carne moída e duas azeitonas (sem fritar, opte por aquecê-la no forno) + 2 col. (sopa) de arroz integral

· Domingo
Salada verde à vontade (alface, rúcula, acelga, agrião, repolho, almeirão, espinafre, couve) + 2 fatias de lagarto cozido + vinagrete de 1 tomate com ½ cebola + 2 col. (sopa) de ervilha cozida

Ceia

· Segunda-feira
1 barra de cereal

· Terça-feira
2 torradas integrais light + geleia de fruta light ou diet ou requeijão light

· Quarta-feira
2 fatias finas de queijo minas frescal light

· Quinta-feira
1 porção de fruta (abacaxi ou melão) com 1 col. (sopa) de linhaça

· Sexta-feira
1 taça pequena de salada de frutas sem adoçar

· Sábado
1 iogurte desnatado com gotas de baunilha ou canela com 1 col. (sopa) de linhaça

· Domingo
1 copo de leite desnatado

Tire já a batata frita das refeições!
Foto: Getty Images

Durante o regime, não consuma

· Carnes gordas, pele de frango.

· Sucos artificiais em pó.

· Frituras em imersão (batata frita, bife à milanesa, pastel).

· Alimentos gordurosos (creme de leite, chantilly, coco e leite de coco, toucinho).

· Itens embutidos e defumados (bacon, salame, carnes, queijos, salsichas).

· Massas folhadas, biscoito recheado e amanteigado, croissant, massa “podre” (empadas e tortas).

· Refrigerante, mesmo o light (pois pode causar celulite).

· Bebidas alcoólicas.

· Balas - é permitido apenas chiclete sem açúcar.

Pirâmide Alimentar

A PIRÂMIDE ALIMENTAR É A ALTERNATIVA FÁCIL PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
Uma vida saudável e de qualidade se conquista com o tempo, dependendo de sua disposição e força de vontade de evitar alguns prazeres gastronômicos. Afinal, tudo que ingerimos constrói nosso organismo ao longo dos dias.

Com a rotina agitada e quase sem tempo para cuidarmos da alimentação, as comidas “rápidas” e “fáceis” parecem ser uma excelente opção – O que é muito errado, pois acabamos ingerindo uma quantidade insuficiente de cereais, legumes, frutas, verduras e carnes saudáveis.

Uma dieta que contenha os alimentos descritos, além de diversos benefícios para a saúde, favorecem a busca pelo padrão de beleza nos dias atuais. Então, é hora de adotar novos hábitos alimentares e persistir para alcançar os objetivos.

Para facilitar, o Atleta Brasileiro preparou uma Pirâmide Alimentar que mostra a prioridade que deve ser dada a cada classe de alimentos.

pirâmide alimentar:

Pode-se dizer que a Pirâmide Alimentar é este esquema de fácil entendimento que distribui os grupos alimentares de acordo com a qualidade exercida no organismo do ser humano.

Entretanto, há um setor dessa pirâmide que, certamente vem antes mesmo da categoria dos cereais e pães. Os exercícios físicos adequados e o consumo de água e líquidos para hidratação – Indispensáveis à saúde do homem.

Pirâmide Alimentar Nova

Uma outra forma de aprender sobre a prioridade que deve ser dada para os grupos de alimentos do nosso dia a dia é observar um simples prato de comida. Fácil para ensinar crianças sobre a alimentação adequada.
Este modelo é conhecido como a Nova Pirâmide Americana. É uma proposta dos EUA, lançada em 2011.
nova pirâmide alimentar

Basicamente, uma dieta balanceada deve conter cerca de 55% de carboidratos, 15% de proteínas e 30% de lipídeos.
Para entender a Pirâmide Alimentar, vamos analisar cada grupo, seus exemplares e suas propriedades.

CEREAIS, PÃES, MASSAS e RAÍZES

É a base da pirâmide. São os carboidratos. Podem ser encontrados sob a forma de glicose, sacarose, lactose. São conhecidos como alimentos Energéticos – Necessários ao metabolismo das gorduras. Pães, macarrão, raízes, cereais, raízes.

FRUTAS e LEGUMES

Frutas e legumes possuem a mesma importância na dieta do ser humano. São os alimentos reguladores, possuem uma grande quantidade de vitaminas, fibras e muita água em suas composições. Grandes responsáveis pelas reações metabólicas. Folhas cruas, verduras, frutas cítricas e demais.

LEGUMINOSAS, LACTICÍNIOS, CARNES e OVOS

Neste grupo quem faz parte são os alimentos construtores. Lacticínios ricos em cálcio, ferro, açúcar e gorduras. Os diversos tipos de carne (suíno, bovino etc), peixes, frango e ovos fornecem a proteína para construção dos músculos. Filé de frango, peixes diversos, ovos de galinha, queijos.

ÓLEOS e AÇÚCARES

Óleos e açúcares possuem energia mais concentrada do que os carboidratos e proteínas. Fornecem também vitaminas lipossolúveis. Deve-se ter atenção para o consumo deste grupo alimentar, pois possuem muitas calorias e colesterol. Devem ser consumidos com moderação. Manteiga, creme de leite, toucinho, óleos diversos.

Fonte:http://www.atletabrasileiro.com.br

******************************************************************************************************************************************************************

MULHERES COM O CORPO PERFEITO:




Acho que o que toda mulher hoje busca e sonha é ter um corpo perfeito.

Não é uma tarefa nada fácil, pois além do tipo físico a mulher sofre com problemas hormonais, maternidade, idade, predisposição genética e muitos outros fatores.

O conceito de corpo perfeito, na verdade, cada um idealiza a seu modo e preferência pessoal variando conforme o país, o estado e até mesmo de bairro para bairro, renda e classe social.

O ideal de corpo de uma garota zona sul pode ser diferente das mulheres que moram na periferia ou no interior, mesmo porque o modelo propagado é inacessível para a maioria das mulheres.

Inclusive os padrões de beleza mudam de tempos em tempos.

Há uns anos atrás a mulher mais admirada era a mulher mais cheinha, hoje as magérrimas estão em alta.

Sabemos também que não existe perfeição e que as mulheres das capas de revistas não são realmente perfeitas como aparecem.

Mas claro que com uma alimentação balanceada, exercícios regulares conseguimos ficar com uma aparência desejável.

Vale ressaltar aqui que precisamos ter bom censo e respeitarmos nossos limites para que a busca por um corpo perfeito não se torne algo destrutivo e que comece a nos causar problemas de saúde.

Se você está na busca de um corpo perfeito, comece hoje mesmo uma dieta orientada por um bom profissional, matricule-se em uma academia e procure ser feliz, pois a felicidade nos deixa mais bonitas.

Vale dizer também que existe gosto para todo tipo de mulher e por esta razão seja sempre você mesma, ou seja, bonita a sua maneira.

Abaixo deixaremos fotos de mulheres com o corpo perfeito para que vocês admirem!

Fonte: R7.com.br

******************************************************************************************************************************************************************
 REEDUCAÇÃO ALIMENTAR:

É UM GRANDE DESAFIO PARA EU ESCREVER SOBRE ALGO QUE LUTO PRATICAMENTE A MINHA VIDA INTEIRA,MAS HOJE TENHO UMA POSSIBILIDADE MUITO MAIOR DE ATINGIR OS MEUS OBJETIVOS.
CLARO QUE COM MUITO CUSTO, POIS NÃO ESBANJO DINHEIRO E SABEMOS QUE PRODUTOS NATURAIS E INTEGRAIS SÃO CARÍSSIMOS,MAS COM MUITA DEDICAÇÃO E LUTA, ACREDITO QUE ESTOU INDO PELO CAMINHO CERTO.
DENTRO DE MINHAS  POSSIBILIDADES, COM UMA SUBSTITUIÇÃO AQUI, OUTRA ALI, UMA DESCOBERTA LÁ OUTRA ACOLÁ, E AS COISAS ESTÃO ACONTECENDO.
JÁ FIZ DIETAS VÁRIAS VEZES,ATÉ PERCEBER QUE NÃO DÁ CERTO!
DIETAS NÃO EXISTEM,O QUE DEVE SER FEITO É UMA MUDANÇA DE VIDA,NÃO ADIANTA PERDER PESO,POIS VOCÊ VAI ACHÁ-LO AO LONGO DO CAMINHO, O IDEAL É ELIMINÁ-LO!
E ISTO SÓ É POSSÍVEL COM UMA MUDANÇA DE VIDA, DE HÁBITOS E DISCIPLINA.
VOU POSTAR ALGUMAS FOTOS DE QUANDO RESOLVI MUDAR DE 05/2013 A HOJE.(08/2013).

Enfim estava bem complicado perder peso, mas 1º passo me inscrevi em uma academia!
Treinei pesado,com uma seqüência de circuitos preparados pela Personal Trainee
Cristiane (Cris), da Academia Movie Fit em (Barreiros - Florianópolis).
Agendei uma consulta com a Nutricionista e fiz 5 sessões esta semana, termino a última(snif)
Parei com a academia,dinheiro curto.
Ou malhação ou pagar uma boa nutricionista.
Começarei em uma equipe de corrida pelo plano da Empresa: Unimed.(Não corro nada), mas este programa é realmente para motivar as pessoas a saírem do sedentarismo.
Minha meta é fechar o ano com 70 kg, eu sei que eu vou conseguir!
Pois Foram muitos anos passando pela humilhação de estar gorda.
Mas vamos junto(a)s nesta caminhada.
Espero que minha atitude possa motivar alguém,sem mais no momento!!!